干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆,清理齒輪、導(dǎo)軌及噴嘴上的油污、積墨和染料,避免危險(xiǎn)廢物和溶液的排放,以及危險(xiǎn)溶劑造成的人員傷害。
星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可 以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會(huì)檔次,如制作龍蝦刺身。
干冰清洗的益處:排除有害化學(xué)藥劑的使用,排除水刀清洗對(duì)電子設(shè)備的損傷;程度的設(shè)備分解;降低時(shí)間。






使用干冰請(qǐng)于通風(fēng)良好處,切忌與干冰同處于密閉空間??!干冰不能與液體混裝。如果要保存干冰,請(qǐng)將其至于透氣的保溫盒中。干冰應(yīng)用范圍:清洗主風(fēng)機(jī)、氣壓機(jī)、煙機(jī)、汽輪機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備及各式加熱爐、反應(yīng)器等結(jié)焦結(jié)炭的清除。龍蝦、蟹、等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用。

使用干冰清洗工藝,干冰顆粒直接噴射到被清洗物體,瞬間升華,不存在二次污染的問題,需要處理的僅僅是被清洗掉的有的積垢等廢料。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。干冰清洗門皮、蓬頂、車廂、車底油污等無水漬,不會(huì)引致水污染;汽車化油器清洗及汽車表面除漆等;清除引擎積碳。
